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【新食品原料】透明質酸鈉、溪黃草、甘油二酯

更新時間:2021-07-02 15:55 點擊次數:

【新食品原料】透明質酸鈉、溪黃草、甘油二酯油等三款原料終止審查

透明質酸鈉

本產品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養基,由馬鏈球菌獸疫亞種經發酵生產而成。與已批準公告的透明質酸鈉(原衛生部2020年第9號公告)具有實質等同性。建議終止審查,按照已公告的透明質酸鈉有關內容執行。

 

溪黃草(后更名為“狹基線紋香茶菜”)

本產品名稱應為“狹基線紋香茶菜”,已批準作為新食品原料用于茶飲料,此次申報擴大到代用茶。根據提供的食用歷史資料及安全性評估資料,同意擴大到代用茶。建議終止審查,食品安全指標按照以下內容執行:鉛(以Pb計)≤2mg/kg;總砷(以As計)≤0.5mg/kg;六六六≤0.02mg/kg;滴滴涕≤0.02mg/kg。

 

甘油二酯油

本產品是以橄欖油、亞麻籽油、油茶籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油為原料,以脂肪酶制劑、水、甘油等為主要輔料,通過脂肪酶催化,經蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而制成,與已批準公告的甘油二酯油(原衛生部2009年第18號公告)具有實質等同性。作為食品原料使用時,應按照已公告的甘油二酯油有關內容執行,食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中植物油的規定執行。

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